２８日に行われた商談会で、まだ加工場の許可を取っていないので、米粉でこんなものが作れます。という見本として持っていった玄米シフォンケーキ&白米苺シフォンケーキ。 全国からいらっしゃるバイヤーさんたちの反応も良くうまく商品化出来そうな気配(^-^)…

長旅の疲れか、なかなか起きないお寝坊の心愛。 今日の１軒目は「mon」パン。 店主の雰囲気はまるで魔女の宅急便に出てくるオソノさんのご主人。 お店の壁に貼ってあったポスターを見て、従兄弟は大興奮。 フランスのパンにちなんだ映画？だったかなのポスタ…

母屋が出来たなら、自家製の小麦や野菜、卵、鶏などを使って簡単なレストランをしたい♬ 私にはそんな夢があります。石窯でピザやパンも焼けたらいいな。なんて絵本のような暮らしを夢見ているのです。実際には石窯でパンを焼くというのはとても難しいことの…