2014-09-07から1日間の記事一覧

柿渋作り1

昨日、従兄弟の家に渋柿を頂きに行った。 買っては高価な柿渋をつくるために。 その地方にもよるけど、本当は8月のお盆辺りから下旬くらいまでの柿が良いらしい。 だけど、異常とも言える雨続きで遂に9月を迎えてしまった。 柿は甘柿でも良いが、渋柿の方…